制止餐饮浪费｜辽宁探索食品抽检合格备份样品再利用长效机制

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）11月15日，制止再利制记者从辽宁省市场监管局了解到，餐饮抽检该局今年8月联合鞍山市市场监管局举办了2023年度全省食品抽检合格备份样品捐赠仪式
，浪费辽宁受赠方鞍山市振峰公益助残帮困中心已经将第一批食品有序发放到相关群众手中，探索市场监管部门近日如期送达第二批价值共计9000余元的食品捐赠食品 ，推进食品抽检合格备份样品合理利用活动常态化 、合格规范化开展。备份

今年8月，样品用长辽宁省市场监管局联合鞍山市市场监管局向鞍山市振峰公益助残帮困中心捐赠价值3万余元的效机食品抽检合格备份样品。辽宁省市场监管局举办捐赠抽检食品合格备份样品启动仪式，制止再利制探索建立长期合作机制保证捐赠活动的餐饮抽检持续性，为省内各市探索开展合格备份样品合理利用提供了示范和引领  ，浪费辽宁辐射带动、探索全面推广趋势在辽宁全省范围内逐步形成 。食品省内各市因地制宜，合格围绕“送真情 暖人心”“关注食品安全 双节送温暖”等主题，开展多种形式的合格备份样品合理利用工作，并积极联合民政部门向社会福利院等公益慈善机构和相关群体开展捐赠 。

辽宁省市场监管局组织指导省内各市市场监管部门落实反食品浪费有关要求，拓宽食品抽检合格备份样品合理利用途径，扎实做好备份样品再利用工作
。对捐赠的合格备份样品进行分类梳理
、加贴标识、登记管理，严格审查样品的保存状态及保质期限 ，确保捐赠食品可溯源。下一步还将持续健全抽检合格备份样品合理利用工作机制，积极探索多元化处置方式 。