陕西：严查食品经营主体 确保中高考期间食品安全

中国消费者报西安讯（记者徐文智）2025年中高考即将来临，陕西食品为切实保障广大考生饮食安全
，严查6月4日，经营间食陕西省市场监管局派出检查组  ，主体中高在西安市督导检查中高考食品安全工作情况 。确保全

检查组先后对接待考生的考期宾馆酒店、考点周边餐饮服务单位和食品销售单位进行检查 。品安现场查看食材采购及贮存、陕西食品食品加工制作、严查餐饮具清洗消毒 、经营间食食品留样
 、主体中高“三防”设施配备等情况 ，确保全重点询问中高考期间食谱制定情况
，考期对检查中发现的品安问题 ，督促立即整改到位。陕西食品

检查组表示，各地要以强烈的责任担当和务实的工作举措，全力防范化解食品安全风险隐患。一是严格食品安全监管
，各级市场监管部门要高度重视中高考期间食品安全监管工作，考前对考场周边的餐饮服务单位及宾馆酒店等进行全覆盖检查 ，对存在的违法违规行为进行严肃查处。二是全面夯实主体责任 ，各餐饮服务单位
、宾馆酒店要严格落实食品安全法律法规要求，规范进货查验 、加工制作 、餐饮具清洗消毒等行为
，确保餐食安全 。三是广泛开展宣传教育，各级市场监管部门要加强食品安全和防范食物中毒知识的宣传教育，发布校园食品安全消费提示 ，普及食品选购、餐食选择等饮食安全注意事项，为考生营造安全放心的饮食环境。