广西玉林：优服务强帮扶 赋能食品产业发展

中国消费者报南宁讯（胡揭明 记者顾艳伟）“公司加盟食品检验联合实验室后，广西每年减轻食品出厂检验制度性成本6万多元。玉林优服”3月24日，帮扶广西壮族自治区玉林市高鹏食品有限公司董事长黎赞文告诉记者
 ，赋能发展以前蛋糕、食品面包等食品出厂检验都要在公司设立的产业检验室进行，费用开支大 。广西自从加盟了食品检验联合实验室后，玉林优服成本被大幅压缩。帮扶

走访牛巴企业 ，赋能发展帮助企业解决经营中遇到的食品困难 。玉林市市场监管局供图。产业

玉林市市场监管局已支持组建3家标准化食品检验联合实验室，广西实验室内设微生物检验室和理化检验室
，玉林优服检验项目包括大肠菌群 、帮扶菌落总数 、过氧化值等 ，检验食品类别覆盖糕点、肉制品、冷冻饮品等10多个大类，为食品生产企业提供标准化 、专业化的出厂检验服务 。目前，加盟食品检验联合实验室的民营食品生产企业200多家，累计检验批次5100多批次，每年共为加盟食品生产企业节约制度性成本1200多万元。同时，推动中小食品企业与业内优秀企业食品安全总监“结对子”，根据企业产品特点 、从业人员岗位需求，分类开展食品安全法律法规 、技术标准、检验检测等培训。2024年以来，共结对帮扶企业460家，开展培训12期 。

这是玉林市市场监管局帮扶企业发展的一个缩影。该局还聚焦食品生产经营主体急难愁盼问题
 ，开展“千企万坊”帮扶行动等活动 ，全力为食品企业纾困解难 ，推动企业提档升级，助力食品产业高质量发展。2024年以来，共为食品生产企业解决生产中遇到的难题321个，全市1535家小油坊黄曲霉毒素B1自检率达99.93% ，评价性抽样合格率达100% 。

为助力企业规范生产，玉林市市场监管局成立帮扶工作领导小组，从市场监管部门、技术机构、大型企业、行业协会聘请专家，组建“千企万坊”帮扶专家队伍 。目前 ，全市共有帮扶队伍10组，其中专家32人，帮扶工作覆盖质量、计量、标准 、认证认可等领域 ，为食品生产经营主体落实食品安全主体责任提供人才和技术保障，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责 ，完善风险防控机制 ，及时发现消除风险隐患。帮扶工作人员对摸排中了解到的问题“把脉会诊” ，按照帮扶食品生产主体在产品执行标准
、工艺管理
、技术改造 、检验检测和法律法规等方面的诉求分别制定帮扶措施清单，并强化市、县、镇3级市场监管部门联动 ，重点向新设立的食品生产企业、存在食品安全风险隐患的生产主体开展帮扶，助力企业发展壮大。